My Buddies

Jom Baca Entry Menarik Ni !

Sunday, 14 December 2014

Ayam Goreng Pandan

Noor Hayati | 2:00 pm | 0Comments |

SALAM.

Bahan2nya :
1kg peha Ayam Segar
3 batang serai – dikisar
1 inch halia – dikisar
1/2 inch lengkuas – dikisar
4 ulas bawang putih – dikisar
1 sudu teh serbuk kunyit
Gram & gula pasir/merah secukup rasa
Secukup daun pandan untuk dibalut pada ayam
Minyak 3 sudu besar digaulkan pada ayam
Batang lidih (Tooth Picks)
Minyak secukup untuk menggoreng

Cara2nya :
Gaulkan ayam bersama rempah2 yang dikisar, perap ayam nya dalam 1 jam. Balutkan ayam bersama daun pandan dan ketik dengan lidi. Panaskan minyak secukup untuk digoreng. Sajikan dengan nasi panas dan juadah lain. Cicah dengan cili sos.

Thank you for coming : )

No comments: